Vårt Vilohem är en del av vår verksamhet. Nu har vi stängt ner och väntar på besked om nästa sommar. Det får vi snart.
Under den här tiden när vi summerar sommaren tar vi också nya steg mot nya utmaningar.
Hösten är skördetiden, det vi sått under året ska vi ta hand om nu. Det vi tar hand om nu, förädlar, kan vi leva av under vintern. Allt hänger ihop.
Nu prövar vi nya sätt att ta hand om skörden; äpplen, potatis, kål, morötter, bär. Nya sätt att leva hållbart.
Mat och hälsosam livsstil ligger oss varmt om hjärtat, men det är inte alltid så lätt att få det att passa in i ett aktivt yrkesliv.
Medan vi kokar in äpplen, gör pesto på den sista ruccolan i landet och äter nyupptagna potatis bakade i ugnen skissar vi på hur vi ska förmedla detta.
Vi återkommer ❤️
